|
|
Gebakken Eisandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 dikke sneden casinobrood,2 eel pikante pindakaas, 4 plakken kortloze jonge kaas,4 plakken gekookte ham,1 flinke banaan,kerrie,2 eieren,zout en peper,2 eel koffieroom,boter om te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer de sneetjes brood met pindakaas.beleg twee van de sneetjes met een plak kaas en een plak ham en verdeel de in plakjes gesneden banaan over.bestrooi met wat kerrie en vouw de ham en de kaas op de maat vanhet brood over de banaan.dek af met de resterende sneetjes brood,met de pindakaas kant naar beneden en druk ze stevig op elkaar.neem 2 diepe borden en klop in ieder bord een ei los met zout en peper en een lepel room.leg in ieder bord een sandwich en wacht tot de helft van het eimengsel is geabsorbeerd.keer de sandwiches om en laat de rest van het ei in het brood trekken.verhit de boter in een koekenpan en bak de sandwiches op middelhoog vuur in 5 minuten per kant goudbruin.serveer ze warm.
|
|
|